{"id":38128,"date":"2022-12-23T13:47:26","date_gmt":"2022-12-23T12:47:26","guid":{"rendered":"https:\/\/ospitalita-italiana.com\/pointofinterest\/cave-di-marmo\/"},"modified":"2023-10-11T13:36:34","modified_gmt":"2023-10-11T11:36:34","slug":"cave-di-marmo","status":"publish","type":"pointofinterest","link":"https:\/\/ospitalita-italiana.com\/en\/pointofinterest\/cave-di-marmo\/","title":{"rendered":"Cave di marmo"},"content":{"rendered":"<p>Man mano che ci si avvicina a Carrara, il bianco nitido delle cave di marmo si fa pi\u00f9 evidente, disegnando linee geometriche sul fianco delle Alpi Apuane. Poi, una volta in citt\u00e0, ci si accorge che qui il marmo bianco che ha reso celebre nel mondo questo angolo di Toscana \u00e8 ovunque, impiegato come comune materiale da costruzione. Lo si trova persino nei bar, usato per i tavolini, i portacenere, i sottobicchieri e cos\u00ec via, e in tutte le case, anche le meno appariscenti, come soglia dei portoni o per i davanzali, i gradini e cos\u00ec via. Qui si vive di marmo, letteralmente, perch\u00e9 non c\u2019\u00e8 famiglia che non abbia qualcuno immerso nel mondo a s\u00e9 stante delle cave. Materia prima preziosa sfruttata gi\u00e0 ai tempi dei romani, che venivano qui per scegliere i migliori filoni e costruirci poi monumenti straordinari giunti anche a noi. L&#8217;attivit\u00e0 estrattiva conobbe il maggiore sviluppo sotto Giulio Cesare, nella seconda met\u00e0 del I a.C., periodo in cui l\u2019esportazione avveniva tramite il porto di Luni, da cui deriva la dizione \u201cmarmo lunense. Ben nota \u00e8 invece la predilezione che Michelangelo ebbe per il marmo di Carrara, che veniva fin qui per scegliere personalmente i blocchi migliori, da cui trarre poi capolavori come il David esposto in Piazza della Signoria a Firenze. Sulle sue orme, anche numerosi grandi artisti di arte contemporanea fanno lo stesso, scegliendo direttamente in cava il pezzo adatto a ci\u00f2 che la loro creativit\u00e0 vede gi\u00e0.<\/p>\n<p>Le cave possono essere di due tipi: chiuse e a cielo aperto, e con il passare del tempo, pi\u00f9 vengono sfruttate pi\u00f9 assomigliamo a gradinate di anfiteatri. Chi volesse vedere da vicino ci\u00f2 che significa il lavoro in cava, pu\u00f2 prenotare un\u2019escursione guidata, durante la quale c\u2019\u00e8 modo di apprezzare le diverse tipologie di marmo e di conoscere le tecniche estrattive, da primitivi cunei di legno, al sistema della &#8220;tagliata&#8221; dei romani, al rivoluzionario &#8220;filo elicoidale&#8221;, all&#8217;attuale filo &#8220;diamantato&#8221;, tanto veloce quanto pericoloso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Man mano che ci si avvicina a Carrara, il bianco nitido delle cave di marmo si fa pi\u00f9 evidente, disegnando linee geometriche sul fianco delle Alpi Apuane. 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