Torino \u00e8 la citt\u00e0 che ormai da quasi 30 anni si identifica con i grandi eventi legati al mondo dell\u2019alimentazione di qualit\u00e0. A dare il via a questa tendenza \u00e8 stata nel 1996 la prima edizione del Salone del Gusto, seguita nel 2004 da Terra Madre. Dal 2012, le due manifestazioni viaggiano insieme, nelle stesse date, trasformando il capoluogo piemontese in una vera e propria capitale del buon cibo, con momenti di incontro tra migliaia di produttori selezionati, cuochi, esperti, turisti e giovani. Oggi, Terra Madre Salone del Gusto \u00e8 una manifestazione internazionale dedicata all\u2019agrobiodiversit\u00e0 dei cibi del mondo e alla sostenibilit\u00e0, nell\u2019intento di coinvolgere e sensibilizzare partecipanti da tutto il mondo in un calendario di conferenze e attivit\u00e0 didattiche che si svolgono a Torino e in Piemonte. Dal 2016, l\u2019evento non si svolge pi\u00f9 nella sede storia del Lingotto bens\u00ec in una serie di luoghi simbolici del capoluogo: il Parco del Valentino con il Borgo Medievale, il Palazzo Reale, il Teatro Carignano, il Circolo dei lettori, la sede di Eataly Torino Lingotto, le strade e le piazze del centro di Torino. Nel 2018, in occasione della dodicesima edizione, sono sbarcati a Torino oltre 1000 espositori da 83 Paesi e 7000 delegati della rete di Terra Madre provenienti da 150 Paesi per affrontare insieme il tema Food for Change.
\nL\u2019organizzazione di Terra Madre Salone del Gusto \u00e8 resa possibile dalla preziosa collaborazione di diversi player, istituzionali e non: Slow Food, Citt\u00e0 di Torino e Regione Piemonte, Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e Ministero dei beni e delle attivit\u00e0 culturali e del turismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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