{"id":38464,"date":"2022-12-23T13:49:54","date_gmt":"2022-12-23T12:49:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ospitalita-italiana.com\/pointofinterest\/la-via-del-sale\/"},"modified":"2023-10-11T13:41:07","modified_gmt":"2023-10-11T11:41:07","slug":"la-via-del-sale","status":"publish","type":"pointofinterest","link":"https:\/\/ospitalita-italiana.com\/en\/pointofinterest\/la-via-del-sale\/","title":{"rendered":"La Via del Sale"},"content":{"rendered":"<p>Le antiche &#8220;Vie del Sale&#8221;, percorsi che un tempo servivano da vie di passaggio per pastori, pellegrini, commercianti e viaggiatori, sono ora diventate un vero tesoro per gli appassionati di viaggi e avventure all&#8217;aria aperta. Questi sentieri, che collegavano il Ponente ligure alla Provenza e alle regioni settentrionali, sono stati gli scenari di scambi e interazioni che hanno plasmato storie e culture.<\/p>\n<p>Originariamente utilizzate per il commercio del sale e di altre merci preziose, le &#8220;Vie del Sale&#8221; attraevano viaggiatori provenienti da diversi territori, convergendo nel Colle del Cornio, noto oggi come Colle di Tenda. Questo punto di passaggio era il cuore pulsante delle rotte commerciali e la Via del Sale costituiva uno degli itinerari pi\u00f9 caratteristici, segnato da mulattiere e affascinanti sentieri.<\/p>\n<p>Oggi, sebbene abbiano perso il loro scopo commerciale originario, le &#8220;Vie del Sale&#8221; giocano un ruolo di primaria importanza nel mondo del turismo outdoor. Si sono trasformate in mete ambite per escursionisti, amanti del trekking e appassionati di mountain bike perch\u00e9 offrono un&#8217;opportunit\u00e0 unica di esplorare paesaggi incontaminati, abbracciando la bellezza naturale e l&#8217;abbondante biodiversit\u00e0 delle regioni attraversate.<\/p>\n<p>Uno dei tratti pi\u00f9 suggestivi si snoda lungo l&#8217;ex strada militare tra Limone e Monesi, un itinerario di media difficolt\u00e0 che raggiunge la quota massima di 2.239 metri. La partenza pu\u00f2 avvenire dalla Stazione Ferroviaria di Limone Piemonte, con un percorso di 53 chilometri, oppure dal Colle di Tenda, con una distanza di 39 chilometri. Il percorso si conclude a Monesi di Triora, a un&#8217;altitudine di 1378 metri, formando un anello che offre anche l&#8217;opzione di ritornare attraverso il territorio francese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le antiche &#8220;Vie del Sale&#8221;, percorsi che un tempo servivano da vie di passaggio per pastori, pellegrini, commercianti e viaggiatori, sono ora diventate un vero tesoro per gli appassionati di viaggi e avventure all&#8217;aria aperta. 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