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Archi rocciosi, anfratti e insenature naturali sono oggi l’habitat ideale per spigole, saraghi e cernie, là dove un tempo facevano tana le murene. Le Vasche di Cassiodoro, tra Caminia e Copanello in provincia di Catanzaro, erano proprio questo: un allevamento ittico specializzato in murene, annesso al cosiddetto Vivarium di Cassiodoro, monastero fondato nel 555 d.C. Luogo deputato alla preghiera, all’epoca il Vivarium era soprattutto un’importante officina di ricerca e di studio, nota nel Medioevo in tutta Europa e crocevia di viaggiatori e studiosi.
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